Державна служба з питань безпеки продуктів харчування (Держспоживспоживслужба) з початку 2021 року проаналізувала 3,5 тис. щоденних шкільних меню та у 800 випадках (23%) виявила порушення норм здорового харчування.

Про це повідомило відомство своєму сайтіпередає Нова Влада.

Проведені річні перевірки показали, що у кожному другому закладі середньої освіти були порушення, пов'язані з незадовільним матеріально-технічним станом, неналежним водопостачанням, не забезпеченням якісної питної води та інших проблем.

«2021 – це рік реформи шкільного харчування. З 1 січня діє новий санітарний регламент для закладів загальної середньої освіти. Від санітарних правил 2001 року – нові підходи до організації харчування. Вимоги документу базуються на засадах здорового харчування, рекомендованих Всесвітньою організацією охорони здоров'я. Відчути відповідні зміни школярі матимуть змогу з 1 вересня цього року», — сказано в повідомленні.

Новим санітарним регламентом встановлені вимоги до харчових продуктів та готових страв, які можна пропонувати дітям. Наприклад, передбачено низку обмежень щодо вмісту солі, цукру та жиру з урахуванням сучасних тенденцій щодо здорового харчування та рекомендацій ВООЗ. Встановлено групи харчових продуктів, які мають бути у шкільному раціоні учнів (злакові, овочі, фрукти та ягоди, молочні продукти) та врегульовано питання організації харчування дітей з особливими потребами.

Як повідомлялося, з 1 січня у шкільних їдалень змінилося харчування.